Großer Wein macht Augenblicke zeitlos.
Mythische Lagen.

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Gebiet, Ort, Riede, Legende.
Der nachhaltige Entschluss zur Exzellenz bestimmt unser tägliches Handeln. Im Kleinen wie im Großen. Im Weingarten wie im Weinkeller. Dabei machen wir keinerlei Unterschied, ob es sich um die tägliche Flasche stimulierenden Gebietswein oder um ein perfekt gereiftes Ereignis aus großer Einzellage zum Weihnachtsessen handelt. Was unser Haus verlässt, trägt unseren Namen. Und dieser ist nicht weniger als ein Versprechen an Sie.
Handschrift durch Handwerk.
Es gibt viel Neues zu berichten. Daher geriet unsere Frühlingspublikation (vor kurzem in Ihrem Postkasten) etwas umfassender.
Viel Vergnügen beim Lesen - und vielleicht ja sogar bis bald bei uns am Grassnitzberg,
Ihr Erich Polz jun.
Buschenschank 2023. Ganz ehrlich.
Unser Buschenschank hat’s momentan leider nicht leicht. Wir planen eine Wiedereröffnung mit allerhand Köstlichkeiten aus der Region 2023. Ohne Firlefanz, aber mit richtig viel Authentizität und Qualität. Vom Einfachen das Allerbeste. Wann genau und mit welchen Öffnungszeiten würden wir Ihnen nun allzu gerne mitteilen – allein, wir können es leider noch nicht.
Der Grund: Sogar in unserer so prachtvoll schönen Südsteiermark haben wir derzeit mit großen Personalengpässen in der Gastronomie zu kämpfen. Es wird – aber es wird nur langsam. Sobald wir ein Datum nennen können, kommunizieren wir dieses natürlich. Stellen Sie also sicher, dass Sie unseren Newsletter erhalten.
Bis dahin freuen wir uns auf Ihren Besuch bei uns im Kellerstöckl am Grassnitzberg.